Cách nấu xôi đỗ xanh là một trong những tuyệt chiêu vô cùng đắc lực đối với chị em phụ nữ trong những dịp đình đám, cúng tổ tiên
Cách nấu xôi đỗ xanh ngon bằng chõ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu xanh: 0,5 kg
+ Gạo nếp: 1 kg
+ Muối

Cách nấu xôi đỗ xanh ngon bằng chõ

Cách nấu xôi đỗ xanh

– Cừa đậu xanh cho vỡ đôi rồi đem ngâm vào chậu nước lạnh chừng 6 tiếng.

– Đãi sạch đậu và bỏ những tạp chất bẩn, có thể đãi cả vỏ hoặc để lại đều được.

– Gạo nếp cũng vo sạch rồi ngâm nước chừng 8 tiếng, vớt ra rổ cho ráo nước.

– Cho gạo và đỗ xanh trộn thật đều với chút muối, cho vào chõ và chỉ cần đồ chín lên là xong.

Thường thì cách nấu xôi đỗ xanh sẽ đãi vỏ đỗ đi để dễ ăn hơn, nhưng vì vỏ đỗ có tác dụng tốt trong việc thanh nhiệt nên nếu để lại sẽ tốt hơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

salad bí đỏ món Tây cach lam banh tet cách làm bún chả nướng Chìa Chung cach lam chao ech tăng thanh hà cá ngừ đại dương lườn cá bò gù mon cha gio nam chay bánh nướng tổ ong thực đơn dinh dưỡng Mẹo nấu ăn che bien ca ri dau lẫu hải sản Ca loc cách làm cánh gà bánh củ sen chiên món kem canh bap cach lam men thach lam ga namban thăn kieu thịt vịt mon lau Muoi dua ướp canh moc nau mang ga ram Nghêu Bồ Đề Hiếp Ruoc Già Dò Giảm Cân moc chè dừa khoai Nuoc thạch dứa rà Bluestone banh cu sen ngon mộc chao dau xanh ca ro dong nam bộ Com do bien com do bien ngon chè nhãn cong thuc lam si ro dau tay Đậm đà canh chuối xanh nấu ốc lam sua bap cách làm mứt dừa banh chiffon ngon ghe rang me lườn gà làm trứng hấp nẠu bun sup bi do am thuc com chien de lam Máy làm sữa đậu nành com chien tay cam bánh mousse chocolate mệt Banh chuối hap lam canh rieu tom ba chỉ kho canh rieu tom thom ngon trứng bọc cơm cơm nấu bí đỏ cach nau lẩu ga sườn xào chua ngot cach lam keo lac canh riêu tôm ngu bun thit lò vi sóng suon heo nuong ngon khÃ Æ tép sã³c Xúc xích tia hoa quả Go cách làm gà nộm mít Đọt pudding sô cô la món ngon nhà quê cach lam mon thit ga món lẩu vịt cai thao khung thạch rau câu hình trứng gà nộm mít non cac mon bun che do xanh ba roi cuon rau cu ngon cach lam mam tom nuoc vai thieu miền bắc Phòng bánh qui việt quất Patbingsu mì xào thịt heo cà phê mất nước bông cải xinh xắn sò hấp ớt sả nguyên liệu thịt muối quả mâm xôi ung thư miệng canh bí nhồi thịt Món nom Cay bột rán bánh mì thịt nướng Cách làm rượu nếp món ngon Cần Thơ